酒桌上需要了解的白酒禮儀，你都知道嗎?

中國酒文化源遠流長，不管是古代的文人揮毫潑墨，還是現(xiàn)代的商務宴請，幾乎都離不開白酒的身影。俗話說，細節(jié)決定成敗，酒桌上，酒是一方面，禮儀也很重要!

白酒具的選擇

白酒的酒具不同于紅酒的酒具，它主要以小巧、透明的杯子或者瓷杯為主。首先小杯可以更好的聚攏酒的香氣，香氣散的慢，才能更好的品嘗白酒。其次使用透明的小杯，便于觀察酒的顏色，酒花，對于一個愛酒懂酒的人來說，這可是必不可少的一個步驟!再次就是白酒的度數(shù)較高，自然不能大口大口的品嘗，最后就是小酒杯更風雅一些，在閑談中品酒，更加雅趣。

倒酒小細節(jié)

一、倒酒站位

倒酒要走到客人的身后右側倒酒，不要站在客人對面或隔著人倒酒。

二、倒酒酒量

古語有“杯滿為禮，不溢為敬”的說法，倒酒時通常倒在杯中八九分就可以了，便于端起不灑酒。

三、倒酒姿勢

倒酒時要注意力度緩緩倒酒，快要結束時，將瓶口抬起旋轉一個角度，讓瓶口的酒滴自然流淌，同時切忌反手倒酒。

四、倒酒順序

倒酒一般要從主賓位開始，按照順序依次去倒。在首次上酒時，主人通常要親自為客人倒酒。一般來講，賓客席位是遵循以右為尊原則入座的，所以倒酒順序應依逆時針方向進行，也就是從主人右側的客人開始依次倒酒，最后才輪到自己。

白酒作為世界著名的六大蒸餾酒之一，以高粱、玉米、大米、大麥和其他雜糧釀造、蒸餾而成，具有甜、苦、辣、酸、澀五味俱全的特點而深受人們喜愛。不管是朋友小聚還是商務宴請總是喜歡喝點小酒，正所謂，對酒當歌，人生幾何!不過饋儀還是要提醒大家，白酒雖好，可不要貪杯喲!

來源: 饋儀

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